名古屋グルメ ~名古屋が大好きな人のためのホームページ~
 美味しいお店 index!
Last update 2014/6/9
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 名古屋市内に住む管理人のhossieです。縁あって名古屋に単身赴任をすることになりました。
 当サイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。なお、評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めて頂けたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。未熟なサイトですが、多くの皆さんに見ていただけたら幸いです。

食べログページ

管理人プロフィール
●鳥銀本店  (4.0/5.0点) 
 鶏臭さを全く感じない鶏肉を食べさせてくれました
 最高は(5つ星)です。は半分を表します。(例)=星2つ半
名古屋市中区錦3-14-22 宮木ビル1F ℡052-973-3000 地図 食べログ
 東京勤務時代の直属の上司が名古屋に来たので、錦の街で食事をして来ました。
 ここは、名古屋コーチンの専門店で、かなり古くから営業をしているお店です。まずは焼き鳥を頼んで見ましたが、コーチンの旨味が口の中に広がります。とても美味しいです。
 このお店の名物は、名古屋コーチン鍋ということでしたので、それも頼んで見ました。
 赤出汁のスープが名古屋コーチンによくしみていて、美味しい! かなり良いなという印象です。
 最後の仕上げは、名古屋コーチン雑炊でしたが、鶏肉以外にも様々な具が入っていて、食感がとても良いです。味もよく、気持ちよく締めることが出来ました。
 これまでに名古屋コーチンと名の付く鶏肉を何度も食べて来ましたが、その全てに多かれ少なかれ鶏臭さを感じていました。ところがこちららのお店の名古屋コーチンには、鶏臭さと言うものを全く感じませんでした。
 値段も名古屋コーチンのお店としては、それほど高くはありませんので、とても良いお店だと思います。

先付です。鳥料理ではありませんでしたが、美味しくいただきました。


こちらのお店の名物「名古屋コーチン鍋」。名物だけあって凄く美味しかったです。


焼鳥も頼んでみましたが、どれも名古屋コーチンの旨味が一杯です。


焼鳥画像その②。元上司は美味しいと言ってパクパク食べていました。


名古屋コーチン雑炊です。お腹いっぱいの状態でしたが、あっという間に食べ切りました。


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『ご留意事項』
管理人の独断と偏見に基づき作成したホームページです。
・お店の評価については、あくまでも管理人の個人的な感想であり、参考程度に受け止めていただけたらと思います。
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