名古屋グルメ美味しいお店INDEX

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Last update　2014/5/10

presented by hossie
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ＮＡＶＥＲまとめ「名古屋ｸﾞﾙﾒ」

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　名古屋市内に住む管理人のhossieです。縁あって名古屋に単身赴任をすることになりました。
　当サイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。なお、評価としてつけた

（最高で５つ

）は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めて頂けたらと思います（サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です）。未熟なサイトですが、多くの皆さんに見ていただけたら幸いです。

食べログページ

管理人ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ

●うな富士　

（4.0/5.0点）　
　地元で人気のひつまぶしは、甘さ控えめのタレが特徴！
　最高は

（５つ星）です。

は半分を表します。（例）

＝星２つ半

名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金　℡052-881-0067　地図　食べログ
　地元名古屋で大いなる人気を誇るという、鶴舞のうな富士さんに行って来ました。
　１２時少し前に行きましたが、ゴールデンウィーク明けのお昼とあってか、並ばずに入ることが出来ました。
　肝入りひつまぶしが有名ですが、私はそれほど肝が好きではない上に、値段も5000円以上となることから、普通のひつまぶしにしました。一口食べた瞬間、他のお店との味の違いを感じました。
　ここのうなぎのタレは、私がこれまで食べた名古屋の他のお店より、甘さが控え目になっています。
　イメージとしては、関東と名古屋の中間くらいの感じでしょうか。甘さが控えてある分、うなぎそのものの味が、より鮮明に伝わって来ます。
　どちらかと言えば、甘めのうなぎが好みの私ですが、とても美味しくいただきました。
　関東のうなぎの味が好きな人には、特にオススメのひつまぶしです。

うな富士の外観です。ビルなので老舗の雰囲気はありませんが、立派な店構えです。

メニューです。ひつまぶしとしては、他店よりも少し高めの価格設定になっています。

ひつまぶしが運ばれて来ました。結構ボリュームがあります。

アップ画像。甘さがやや控えめな感じですが、その分うなぎのうま味を感じることが出来ます。

１杯目はそのまま。うなぎの香ばしさと脂の乗りが何とも言えない美味しさを醸し出しています。

２杯目は薬味をつけて。ワサビをつけたこの食べ方が一番好きです。

３杯目はお茶漬けで。このお店は出汁をかけるタイプでしたが、出汁もかなり薄味です。

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『ご留意事項』
・管理人の独断と偏見に基づき作成したホームページです。
・お店の評価については、あくまでも管理人の個人的な感想であり、参考程度に受け止めていただけたらと思います。
・当サイトに関するご意見、ご要望（うちの店に食べに来い！）等がございましたら、メールにてお知らせ下さい。