●角丸  （4.0/5.0点）
名古屋で一番美味しい味噌煮込みうどんと感じました
最高は（５つ星）です。 は半分を表します。（例）＝星２つ半 |
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名古屋市東区泉1-18-33 ℡052-971-2068 地図 ＨＰ
ご馳走という意識が無いため、これまであまり食べに行かなかった「味噌煮込みうどん」を食べに行きました。
訪れたのは創業大正15年の老舗、久屋大通にある「角丸」です。12時ちょっと前に行きましたが、店内はすでにほぼ満席でした。
たまご入り味噌煮込み（松）を頼んでみましたが、さほど待つことなく、ぐつぐつと煮たった味噌煮込みうどんが運ばれて来ました。
まずうどんをすくってみましたが、かなり細めのうどんです。取り皿に移しておもむろに口に放り込みましたが、凄く美味しいです。これまで食べた他店の味噌煮込みうどんと、明らかに一線を画しています。
元々どんなに美味しく作ってもご馳走になりにくいカテゴリーの料理だと思いますが、その中でこれだけの美味しさを出せるのは、老舗ならではなのでしょう。
老舗の心意気が、私の美味しさを感じる中枢神経を見事に刺激したようです。
東京から来た客人が「味噌煮込みうどんが食べたい」と言ったら、こちらのお店を案内したいと思います。 |
| （営業時間） （月～金） 11：00～19：30、（土） 11：00～14：00、ランチ営業、（休）日曜・祝日 |
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角丸のメニューです。味噌煮込松（850円）を頼みました。
ぐつぐつと煮立った味噌煮込みうどんが運ばれて来ました。
画像からは伝わらないと思いますが、とても美味しかったです。
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