名古屋グルメ　～名古屋が大好きな人のためのホームページ～ 　美味しいお店 index！									Last update　2014/7/6 presented by hossie since 2014/4/1
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名古屋市内に住む管理人のhossieです。縁あって名古屋に単身赴任をすることになりました。 　当サイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。なお、評価としてつけた（最高で５つ）は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めて頂けたらと思います（サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です）。未熟なサイトですが、多くの皆さんに見ていただけたら幸いです。

食べログページ 管理人ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ

●さわ寿し　 （4.5/5.0点）　 　きっちりと仕事のなされた江戸前寿司をいただきました！ 　最高は（５つ星）です。は半分を表します。（例）＝星２つ半 名古屋市緑区滝ノ水3-1302　℡052-895-5502　地図　食べログ 　緑区の「さわ寿し」さんにお邪魔して来ました。ややお高いお店と伺っていましたが、メニューを見ると、そんな感じではありません。 　初めてということもあり、一番安い寿（ことぶき）という１３００円の握りを頼みました。 　結論から言うと、こちらのお店、とっても美味しいです。きっちりと仕事がなされていて、美味しさが口の中いっぱいに広がります。ネタはモノによっては少し寝かせているのでしょう、とても旨み、深みがあります。 　シャリが私には少し硬く感じましたが、問題のないレベルだと思います。 　１３００円と言う安価でこれだけのお寿司を食べることが出来、正直びっくりしました。 　画像の撮影についても、快く了解をいただきました。次回は少しお高い握りを食べたいと思います。 追伸 　初訪時にとても印象が良かったため、約一週間後に再訪し、寿の上（2,500円）を食べて来ました。 　出てくるネタが前回（寿）より更にパワーアップし、とても美味しくいただきました。2500円でこれだけのお寿司を食べることが出来ると言うのは、とても素晴らしいです。 　サラリーマンの私には決して安い値段ではありませんが、それでも「安い！」と感じてしまう内容でした（画像は下段にアップしましたので、是非ご覧ください）。 （営業時間）　11：30～22：00（昼より通しで営業） ※閉店時間が変わる場合があるので、要確認。 　 ランチ営業、日曜営業、（休）水曜日

さわ寿しのメニューです。夜も値段は変わらないとのことでしたので、決して高くはありません。 ヒラメの昆布〆とタマゴ。ヒラメには柚子胡椒が入っていて、とても美味しいです。 赤出汁は少し飲んでから撮影したため、量が減った状態で写っています。 烏賊と鳥貝。こちらも美味しくいただきました。 出てくる握りがどれも美味しいんです！　とっても嬉しい気持ちになりました。 マグロとエビで終了です。どれもきっちりと仕事がなされた美味しい江戸前寿司でした。 ※後日再訪して寿の上を食べて来ました。下記に画像をアップします（26/7/6）。 出汁巻きの中にご飯が埋まっています。とても美味しいです！！ 前回もいただいたヒラメの昆布〆。今回も美味しくいただきました。 赤出汁です。今回は飲む前に撮影しました。 烏賊です。包丁が入っているので、柔らかく口当たりが良いです。 甘エビはまさに“甘”エビ。口の中いっぱいに甘みが広がりました。 ヒラメですが、次々と出てくる美味しいお寿司に、思わず顔が綻んでしまいました。 鯵です。画像からも伝わると思いますが、凄く美味しいです。 続いてマグロ。中トロくらいでしょうか、程良く脂が乗っていました。 カツオです。炙ってあるので香ばしさが加わり、何とも言えない美味しさでした。 イクラで握りは終了です。2500円でこの内容なら文句のつけようがありません。 〆のデザートです。味も見た目も良かったです。

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