名古屋グルメ ~名古屋が大好きな人のためのホームページ~ 美味しいお店 index! |
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名古屋市内に住む管理人のhossieです。縁あって名古屋に単身赴任をすることになりました。 当サイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。なお、評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めて頂けたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。未熟なサイトですが、多くの皆さんに見ていただけたら幸いです。 |
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●うな富士
(4.0/5.0点) 地元で人気のひつまぶしは、甘さ控えめのタレが特徴! 最高は(5つ星)です。は半分を表します。(例)=星2つ半 |
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うな富士の外観です。ビルなので老舗の雰囲気はありませんが、立派な店構えです。 メニューです。ひつまぶしとしては、他店よりも少し高めの価格設定になっています。 ひつまぶしが運ばれて来ました。結構ボリュームがあります。 アップ画像。甘さがやや控えめな感じですが、その分うなぎのうま味を感じることが出来ます。 1杯目はそのまま。うなぎの香ばしさと脂の乗りが何とも言えない美味しさを醸し出しています。 2杯目は薬味をつけて。ワサビをつけたこの食べ方が一番好きです。 3杯目はお茶漬けで。このお店は出汁をかけるタイプでしたが、出汁もかなり薄味です。 |
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