●そば処 やぶ福本店
  （3.5/5.0点）
普通っぽさが心地よい、栄にあるお蕎麦屋さん！
最高は（５つ星）です。は半分を表します。（例）＝星２つ半 |
|
愛知県名古屋市中区錦3-9-17 ℡052-951-3721 地図 食べログ
会社帰りによくお店の前を通るので、前々から気になっていたお蕎麦屋さんです。
夕方１９時過ぎに行きましたが、お客さんはサラリーマンと同伴で来ている（と思われる）カップルの３人だけでした。老舗風のお店ですが、全く情報が無いため、歴史のあるお店なのかどうか不明です。
正式な名称は「そば処 やぶ福本店」と言うようなのですが、ここは名古屋なので、お蕎麦ではなくきしめんと親子丼のセットを頼んでみることにしました。
あまり待つことなく料理が出て来ましたが、きしめんのつゆが少し濃いめの感じです。実際飲んでみると、やはりやや濃いめだったのですが、全く悪くはありません。
特徴的だったのは、麺がかなり柔らかかったことですが、決して伸びている訳ではありません。
柔らかい麺はツルっと喉に入ってきます。また親子丼も良い感じに味付けがなされており、ごはんにもつゆが程よく沁みていて、美味しくいただきました。
大きな特徴のないお店なのですが、その普通っぽさが心地よく思える、不思議なお店です。 |
|
メニューその①。きしめんもありますが、やはりお蕎麦のメニューが多いです。
メニューその②。ここは名古屋ですので、やはりきしめん（+親子丼）を頼んでみることに。
きしめんのつゆが少し濃いめに感じましたが、悪くありません。
きしめんのアップ画像。緑色の野菜は、ほうれん草です。
セットの親子丼ですが、かなりイケてました。味付けがとても良いです。
|
