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Last update 2014/12/20
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ひつまぶし・うなぎの美味しいお店
 名古屋市内に住む管理人のhossieです。縁あって名古屋に単身赴任をすることになりました。
 当サイトでは、私が実際に訪れたお店を私自身の備忘録の意味も込めてご紹介することにしました。なお、評価としてつけた(最高で5つ)は、hossieの個人的な感想を表したもので、あくまでも参考程度に受け止めて頂けたらと思います(サイトに掲載しているお店は、私がある一定レベル以上と感じたお店です)。未熟なサイトですが、多くの皆さんに見ていただけたら幸いです。
 このページでは、栄北・栄南周辺の美味しいお店を掲載しています。よろしければ参考になさって下さい。
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●名古屋のうなぎの美味しいお店
 最高は(5つ星)です。は半分を表します。(例)=星2つ半
 お店に食べに行き次第更新します。

管理人のつぶやき
店名・評価 所在地・感想
   
あつた蓬莱軒本店(熱田区)
(4.5/5.0点)

 
名古屋市熱田区神戸町503
℡052-671-8686 地図 詳細
 言わずと知れたひつまぶしの超有名店です。鰻の香ばしさ、たれのまぶし具合、どれを取ってもこれまで他店で食べた物を凌駕しています。
 流石は蓬莱軒本店、味は勿論のこと、お店の雰囲気、接遇まで他のお店の追随を許さない凄さがありました。はっきり言って「大満足」のお店です。
うな豊(瑞穂区)
(4.5/5.0点)

 
名古屋市瑞穂区豊岡通3-40
℡052-851-2632 地図 詳細
 瑞穂区豊岡通にあるうなぎ専門店です。
 祝日の午後2時ごろに行ってみましたが、この時間でもお店はそこそこ賑わっていました。
 うなぎのタレの濃さ、焼き加減、ご飯の美味しさがうまく混ざり合い、とても美味しいです。この味とボリュームで2700円なら、とても安いと感じました。
いば昇(中区錦3丁目)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市中区錦3-13-22
℡052-951-1166 地図 詳細
 錦三丁目のいば昇にひつまぶしを食べに行きましました。カリッと香ばしいウナギと、あっさりめのご飯の味のバランスが最高です。
 とても美味しいひつまぶしでしたが、残念だったのは、ご飯にまぶされたタレが薄いため、お茶漬けが凄く薄味になってしまっていたことです。
しら河浄心本店(西区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市西区城西4丁目20-12
℡052-962-5855 地図 詳細
 平成26年3月13日、事実上の名古屋の単身赴任生活がスタートしました。
 記念すべき第一回目の食事は、悩んだ挙げ句、ひつまぶしのしら河を選びました。
 生まれて初めて食べたひつまぶしは、うなぎのしつこさが全くなく、口当たりが凄く良かったです。
鰻 木屋(東区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市東区東外堀町11
℡052-951-8781 地図 詳細
 ひつまぶしは上と並の2種類がありますが、並2850円を頼みました。流石は老舗、とても美味しいです。
 名古屋に数あるひつまぶしの中で、ここが一番美味しいと言う方も沢山います。
 お値段もそれ程高くはありませんので、県外からのお客さんを連れて行くにも良いお店だと思います。
うな富士(昭和区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
℡052-881-0067 地図 詳細
 地元名古屋で大いなる人気を誇るという、鶴舞のうな富士。ここのうなぎのタレは、甘さが控え目になっています。
 甘さが控えてある分、うなぎそのものの味が、より鮮明に伝わって来ます。
 どちらかと言えば、甘めのうなぎが好みの私ですが、とても美味しくいただきました。
味波豊国店(中村区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市中村区豊国通2-11-1
℡052-482-2341 地図 詳細
 このお店が出す「共水うなぎ」は脂が乗っているのにしつこさがありません。うなぎとご飯のバランスが良く、口の中にうなぎの美味しさが広がります。
 中でも特に良かったのがお茶漬けです。出汁とうなぎのタレの混ざり具合がちょうどよく、薄すぎず濃すぎずのお茶漬けを食べることが出来ます。
三福(熱田区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市熱田区金山町1-2-19
℡052-671-1496 地図 詳細
 取引先の方に教えていただいたお店です。ひつまぶしならぬ釜まぶしが名物とのことで、迷わず3400円の釜まぶしを注文しました。
 お味ですが、私の好みにぴったり合っていました。タレの味が濃い目で、口の中いっぱいにウナギとタレの味が広がり、たまらない美味しさです。
かが味(熱田区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市熱田区旗屋2-28-3
℡052-683-1787 地図 詳細
 宮崎や鹿児島などの九州産のうなぎを味わえると聞いて行ってみました。通常ひつまぶしのうなぎの皮はカリッと焼けていることが多いのですが、こちらのお店ではサクッとした感じでした。またお茶漬けにかける出汁が美味しく、余った出汁も全て飲み干しました。
 値段も他店と比べて安く、良いお店だと思います。
まるや本店天白本店(天白区)
(4.0/5.0点)

 
名古屋市天白区植田西3-1212 サンスカイル植田1F
℡052-847-2008 地図 詳細
 まるやさんの本店に足を運んで見ました。上ひつまぶし定食2970円を頼みましたが、こちらのウナギの特徴は、他店より焦がしが少し多めに入っていることです。
 これにより香ばしさが増し、とてもいい感じになっていますが、それが際立つのがお茶漬けで、ひつまぶしで食べるお茶漬けの中ではトップクラスの美味しさでした。
 
(参考サイト) 
熊本県の球磨川で食べた最高の天然うなぎ(熊本県) 
別格とも言える美味しさ!思い入れも深い西都のうなぎの名店入船(宮崎県) 
名古屋観光者必見!ご当地グルメをジャンル別に2店ずつ紹介!-NAVERまとめ 
 
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